手作りジャム

春の果物と言えば「いちご」ですね。 今日は、この旬な果物でジャムを作ります。 

『ジャム用いちご』で注文したので、不揃いだったりするのかな と思っていましたが・・・

とっても立派な大きないちごでした。 そのまま食べたいくらいおいしそうないちごです。 ぜいたくな気もしますが、ジャムにします。 

 いちごと砂糖とレモン果汁で作りました。 水は入れていません。 いちごの果肉がゴロゴロ入ったフレッシュないちごジャムです。 

 今日の給食の出来上がりです。 パン　手作りいちごジャム　豚肉のマスタード炒め　コーンポタージュ　牛乳　です。 

 子どもたちの反応は 「あまくておいしい」 「パン屋さんで買ったいちごジャムよりおいしい！」 「また来週作ってください」 子どもたちは大満足の様子でした。 いちごジャムは1年に1回この時期だけです。 旬のものを食べることは体にも心にも栄養になりますね。